Menu du Nouvel An lunaire

Menu du Nouvel An lunaire

C’est l’heure de célébrer le Nouvel An lunaire! 2021 est l'année du bœuf, un animal qui représente la force, la détermination, la diligence et la fiabilité; des qualités que nous pouvons tous utiliser dès maintenant, dans ce monde post-pandémique!

Nous avons contacté Amy Wong, Conseillère Épicure, pour savoir comment sa famille allait célébrer cette année et comment elle va utiliser ses produits Épicure préférés pour mettre les traditions familiales sur la table.

Comment allez-vous célébrer le Nouvel An lunaire/chinois cette année?

Amy : Le Nouvel An chinois sera très différent cette année. Nous le fêtons généralement avec mes parents, mes frères et sœurs, mes neveux et nièces. Nous ne serons peut-être que quatre cette année, mais nous continuerons certainement à suivre les traditions amusantes et festives : des enveloppes rouges porte-bonheur la veille du Nouvel An et le jour de l'An, les garçons porteront des vêtements traditionnels, et nous nettoierons et décorerons la maison avec des dictons et des ornements porte-bonheur. Et enfin, mais pas des moindres... de la nourriture! Beaucoup de nourriture délicieuse pour célébrer la nouvelle année! Cette année, je préparerai du bœuf au brocoli d’Épicure, des feuilles de laitue garnies, du homard cuit à la vapeur, assaisonné de sel marin, de poivre noir et d'ail rôti, et des tartelettes aux baies et au citron préparées avec la nouvelle crème de citron d'Épicure... pas du tout traditionnel, mais nous l'ADORONS

Comment Épicure vous aide à préparer les repas préférés de votre famille?

Amy : J'ai deux garçons en pleine croissance (10 et 12 ans) qui mangent comme des adolescents! Ils ont constamment faim! J'adore la facilité des solutions de repas d'Épicure! La plupart passe de cru à prêt en 20 minutes ou moins! Il n'y a rien de mieux. De plus, elles sont si polyvalentes! J'utilise des protéines et des légumes que ma famille adore et souvent, c'est ce qui est disponible dans le réfrigérateur. Donc même si j'utilise la même solution de repas, elle peut avoir un goût différent à chaque fois avec différentes combinaisons de protéines et de légumes. Toujours un gagnant! Quand il est si facile de préparer des plats aussi savoureux, la famille aime bien aider, alors nous cuisinons et mangeons ensemble.

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Gung Hay Fat Choy!

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