Huile d’olive pressée sur glace : le parfait cadeau des fêtes

Récemment, nous avons lancé notre Guide cadeaux Célébrez à votre façon. Il arrive juste à temps pour vous aider à trouver des cadeaux pour toutes les personnes importantes dans votre vie.

Les deux premières semaines de cadeaux mettent l’accent sur le quotidien festif, pour ajouter de l’amour à vos tâches habituelles et rendre le tout un peu plus glamour!

C’est ce que fait la collection Vinaigrettes parfaites! Elle transforme vos habituelles salades du midi en une façon saine de tenir jusqu’au souper – pour vous, comme pour vos êtres chers. Ce qui rend la collection Vinaigrettes parfaites si incontournable, cette saison, c’est l’huile d’olive pressée sur glace.

Épicure, en collaboration avec Rallis Olive Oil, vous présente une huile d’olive extra vierge supérieure, pressée sur glace, biologique et non filtrée. La technologie de pointe de pression sur glace lui confère un goût unique et une texture lisse.

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Faits saillants :

Qu’est-ce que la technologie de pression sur glace?

·      Cette technologie signifie que les olives utilisées sont de 20 à 30 fois plus froides. Cette température crée une huile d’olive crue, qui a en fait un goût d’olive!

Quelle est la différence entre l’huile d’olive extra vierge et l’huile d’olive ordinaire?

·      L’huile d’olive extra vierge est faite d’olives pures. Pour sa part, l’huile d’olive ordinaire est un mélange qui comprend des huiles autant pressées à froid que transformées.

D’où viennent les olives?

·      Cette huile d’olive provient de Grèce et est faite d’olives biologiques de récolte hâtive choisies à la main.

À quoi son goût ressemble-t-il?

·      Cette huile a une saveur robuste et une note poivrée distincte.

À quoi sa texture ressemble-t-elle?

·      La pression sur glace permet d’obtenir une huile à la texture lisse, tout en maintenant le maximum d’éléments nutritifs.

Dans quoi devrais-je l’utiliser?

·      Utilisez cette huile d’olive pour tremper le pain, arroser l’houmous ou la pizza. Elle est parfaite pour préparer des marinades ou des sauces.

Où devrais-je la ranger?

·      Dans un endroit frais, sec et sombre. Évitez l’exposition à la lumière directe du soleil. Ne pas réfrigérer. Ne pas la laisser à côté de la cuisinière ou de la hotte, car la chaleur peut la rendre rance.

Pourquoi y a-t-il des sédiments au fond de la bouteille?

·      Comme l’huile n’est pas filtrée, des sédiments s’accumuleront au fond de la bouteille; c’est naturel. 

J’aimerais en savoir plus sur Rallis Olive Oil.

·      Regardez cette courte vidéo (en anglais) pour en savoir plus sur Rallis Olive Oil, sa mission et le processus de pression sur glace.

La collection Vinaigrettes parfaites  comprend non seulement l’huile d’olive, mais aussi le Mélange pour vinaigrette Balsamique, la Carafe et l’Entonnoir. C’est le cadeau parfait pour le personnel de soutien et tous ceux qui ont pour priorité de manger sainement la semaine.

Découvrez nos autres collections des fêtes en consultant le guide cadeaux Célébrez à votre façon. Les produits et collections sont disponibles dans la limite des stocks seulement, alors hâtez-vous de magasiner pour offrir à vos êtres chers un cadeau attentionné et pratique.