Meilleur Que Les Plats À Emporter : Face-à-face du poulet à la mode du sud

MEILLEUR QUE LES PLATS À EMPORTER : FACE-À-FACE DU POULET À LA MODE DU SUD

Quand on pense aux repas réconfortants, il n’y a rien de plus délicieux que du poulet tendre et croustillant à la mode du Sud. Pour plusieurs personnes, il suffit de mentionner les mots « poulet frit » pour qu’elles se dirigent immédiatement vers le restaurant de cuisine rapide PFK (poulet frit Kentucky). Nous voulons changer cette façon de penser; c’est l’heure de laisser tomber les plats à emporter et de préparer un délicieux souper au poulet à la maison. Aujourd’hui, le poulet frit original PFK se retrouve en face-à-face avec le Poulet à la mode du Sud d’Épicure. Que le meilleur poulet gagne!

Tout d’abord, voici la compétition :

Nous avons commandé le combo 2 morceaux de PFK, qui comprend deux morceaux de poulet frit, des frites et une boisson gazeuse. Nous avons choisi de remplacer la boisson gazeuse par de l'eau pour une comparaison plus précise. Malheureusement, nous avons dû payer un dollar supplémentaire pour cet échange.

Nous allons préparer le Poulet popcorn à la mode du Sud avec des pommes de terre en purée.

1re ronde : INGRÉDIENTS et VALEUR NUTRITIVE

CARACTÉRISTIQUES

• PFK

  • Recette originale de 11 herbes et épices

• ÉPICURE

  • Poulet au four à la mode du Sud, toute la saveur sans la friture

FAIT AVEC

• PFK

  • Poulet frais

  • Enrobage : farine de blé, sel, glutamate monosodique, épices, ail déshydraté, substances laitières modifiées, blanc d'œuf séché (blanc d'œuf, levure de boulangerie, acide citrique).

  • Cuit dans l’huile de canola (diméthylpolysiloxane (agent antimousse),TBHQ).

• ÉPICURE

  • Poulet au four à la mode du Sud, toute la saveur sans la friture.

  • Poulet frais Enrobage : chia, enveloppes de psyllium, oignon, ail, épices, sel marin, herbes, poivre noir.

  • Cuit au four avec un peu d’huile (pour faire adhérer la chapelure).

VALEUR NUTRITIV

• PFK

  • 44 g lipides

  • 950 mg sodium

• ÉPICURE

  • 9 g lipides

  • 430 mg sodium  

CUISSON

• PFK

  • Friture

• ÉPICURE

  • Au four

Le poulet frit Kentucky contient des ingrédients comme du GMS, un ingrédient que vous ne trouverez jamais dans les produits Épicure (consultez notre liste Au grand jamais). La chapelure Épicure contient des ingrédients sains tels que le chia et l'enveloppe de psyllium, pour un meilleur apport en fibres et en acides gras oméga-3.

Les personnes qui souffrent d’allergies ou d’intolérances alimentaires doivent noter que le poulet PFK contient également des œufs, des produits laitiers et du gluten.

Et, ce qui ne surprendra probablement personne, le poulet PFK contient presque 5 fois plus de gras et 2 fois plus de sodium que notre Poulet popcorn à la mode du Sud.

Nous avons commandé le poulet PFK par le biais d’une application de livraison, et pendant que nous attendions, nous avons préparé le poulet popcorn. Vous trouverez la recette complète ici.

Nous avons fini de préparer le poulet et les pommes de terre, mais la livraison se faisait toujours attendre. Nous avons donc décidé de préparer une Sauce aux fines herbes au micro-ondes dans un Bol de préparation de 4 tasses.

Trois minutes plus tard, la sauce était prête! Et le poulet PFK est arrivé.

2e ronde : VITESSE ET COÛT

TEMPS

• PFK

  • 30 minutes

• ÉPICURE

  • 20 minutes

COST

• PFK

  • $16,83 $, Comprend les taxes, les frais de livraison et le pourboire au livreur

• ÉPICURE

  • 3,47 $/portion, Comprend le coût des ingrédients

Définitivement, le repas maison est plus rapide et plus économique.

3e ronde : DÉGUSTATION

Alors que PFK a perfectionné la recette de poulet frit croustillant, Épicure offre une excellente alternative avec un enrobage de Chapelure sans gluten à la mode du Sud qui permet de créer un délicieux souper de poulet meilleur pour vous, et qui ne vous laissera pas les doigts couverts de gras!

Pour nous, le gagnant est évident, bien que nous ayons un parti pris! Bien sûr, le poulet frit à emporter a toujours le don de combler les plus affamés, mais pour une option plus saine, plus économique et délicieuse, utilisez la Chapelure sans gluten à la mode du Sud d'Épicure pour préparer un bon repas maison. C'est meilleur que les plats à emporter.

Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de poulet à la mode du Sud, pas besoin de visiter le Colonel Sanders; préparez ce classique de la cuisine réconfortante à la maison.  

 🍗